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Menu original pour l'Action de grâce

07/10/2016 Isabelle Racicot

C’est l’Action de grâce en fin de semaine et vous avez peut-être l’intention de partager un bon repas en famille ou avec des amis. Évidemment, il y a le classique repas de la dinde mais si vous voulez moderniser votre menu, voici quelques recettes concoctées par Nadia Akbaraly au cours des dernières semaines. Testés par ma famille, je vous assure que vous serez un “hit culinaire” auprès de vos convives.

Poulet aux épices et au yaourt sur le BBQ

Pourquoi ne pas faire différent et remplacer la dinde par une autre volaille. Cette recette de poulet est vraiment délicieuse. En plus, si vous êtes de ceux qui remisent leur BBQ pour l’hiver, c’est peut-être une des dernières fin de semaine que vous allez l’utiliser.

Haricots assaisonnés

Cette recette est facile à faire et se marie bien avec le poulet ( ou la dinde si vous décidez d’y aller plus classique.) Le temps de préparation est d’environs 5 minutes, ce qui n’est pas négligeable quand on reçoit plusieurs personnes à la maison. On préfère jaser avec la visite que de passer tout le temps derrière les fourneaux.

Salade de couscous israélien

 

Encore dans l’esprit de vous permettre de profiter pleinement de vos invités et de préparer quelques plats d’avance, cette salade de couscous israélien est parfaite.

Vous mettez tous les plats sur la table afin que tout le monde puisse se servir. C’est beaucoup plus conviviale! J’ajouterais aussi du bon pain frais.

S’il vous reste de l’espace pour un dessert….

Gâteau aux courgettes, dattes, noix et chocolat

Ce gâteau se prend très bien avec cafés et thés/tisanes à la fin d’un repas. Vous pouvez faire comme moi et le servir avec une salade de fruits frais.

Bon appétit et surtout, profitez des moments passés en bonne compagnie.