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Un chef à domicile? Pourquoi pas!

08/02/2016 Emilie Lussier

Quelle que soit la raison ou l’occasion à célébrer, c’est vous qui décidez ! Peut-être en avez-vous déjà fait l’expérience. Pour ma famille et moi, ce fut bien plus qu’un simple souper :

Mon garçon Léo, 10 ans, épaté de rencontrer un vrai chef !

Edmond, 6 ans, trop heureux de pouvoir se lever de table entre les services, pour une joute de mini hockey avec ses frères au sous-sol.

Henri, 12 ans, fier de se faire enfin servir à la table des grands.

Moi, reconnaissante de pouvoir passer du temps de qualité avec ceux que j’aime;  pas de souci de gardienne ou de « gigoteux » sous la table.

Mon mari, content de m’accompagner à la guitare et au chant pendant que je jouais du piano entre les services.

Mon frère, prenant plaisir à nous faire découvrir des vins de son cellier.  

Ma belle-sœur, ravie de pouvoir manger en même temps que tout le monde et libre d’aller allaiter confortablement avant le service du dessert.

Ma mère, cuisinière au quotidien, heureuse de savourer de nouveaux plats réussis à la perfection qui « goûtent le ciel ».

Mon père, « Youpi, pas de vaisselle ! »

Mais comment choisir son chef ? Rien de tel que le bouche-à-oreille. Alors, ouvrez-les toutes grandes car Marie-Ève Langlois est un nom à retenir.

 Chef Langlois

À l’âge de 15 ans, elle venait à peine d’être engagée dans un restaurant de sushis qu’on lui demandait d’en devenir la chef cuisinière. En passant par l’Institut d’hôtellerie du Québec et divers stages en France, elle collectionne les bourses et les mentions en formations culinaires supérieures.  Elle a cuisiné pour le couple royal William et Kate, lors de leur passage au Québec, et était aussi du service de traiteur au mariage de Julie Snyder et Pierre Karl Péladeau. Et sa carrière ne fait que commencer !

Sa vision ? Travailler franchement les produits d'ici. Offrir aux gens une cuisine haut de gamme, saine et recherchée dans le confort de leur foyer. Un luxe accessible !